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La Liqueur de Figue de Barbarie de Sicile est obtenue à partir de la purée de Figue de Barbarie de type "Bastarduni" qui pousse sous le soleil d'été sicilien et mûrit au mois d'août
Ingrédients : Saumon
levain naturel
raisins secs
il est séduisant
Amaro d'Artichaut de Niscemi - Paesano - 10cl (28°) calzone La Liqueur de Figue deDirectement de Niscemi, la capitale europenne de l'artichaut, nous choisissons uniquement la trs ancienne varit d'artichauts "Nostrum" transmise par la ferme Profeta pour produire notre Amaro al Carciofo Paesano. Seuls les curs et les tiges d'artichauts issus de l'agriculture raisonne sont mis macrer dans l'alcool pendant 60 jours puis mlangs une infusion d'herbes et de caramel selon une ancienne recette locale. Cette production artisanale lente, en
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